Oferecer um ponto de encontro para degustar da alta gastronomia maranhense, brasileira e portuguesa. Este é o objetivo principal da Casarão Grill, empresa ganhadora do edital do Programa Adote um Casarão. O resultado foi publicado nesta quarta-feira (5), no site da Secretaria de Estado das Cidades e Desenvolvimento Urbano (Secid).
Os adotantes contemplados receberão do Governo do Estado, por meio da Secid, a cessão de uso do prédio 153, localizado em frente à Praça João Lisboa, no Centro Histórico de São Luís, pelo período de 15 anos.
Com o nome “Motobar Bistrô & Café”, o prédio vai oferecer também drinks, música ao vivo, cafeteria gourmet e uma carta de vinhos selecionados a dedo por um sommelier, com vistas à qualidade da bebida e harmonização com o cardápio oferecido.
O bistrô oferecerá um serviço de buffet (self-service), além de pratos com o nome de personalidades maranhenses, principalmente aquelas que possuem uma relação direta com a história do Centro Histórico de São Luís.
O projeto do empreendimento, aprovado pelo Programa Adote um Casarão, apresenta uma previsão de investimentos em torno de R$ 282 mil. Ao todo, serão gerados aproximadamente 25 novos empregos. A expectativa de público mensal é de 650 pessoas por dia.
Segundo o coordenador do Programa Nosso Centro na Secid, Daniel Sombra, o projeto “Motobar Bistrô & Café” se destacou em dois importantes requisitos do Programa Adote um Casarão.
“A proposta foi selecionada por apresentar dois importantes fatores que estão alinhados aos objetivos do Programa: o desenvolvimento econômico e sustentável e a preservação do patrimônio histórico de São Luís”, enfatizou Daniel Sombra
